Co Makłowicz odnalazł w Saragossie?

Saragossa – stolica legendarnej hiszpańskiej prowincji Aragonia. To tu rozgrywała się akcja „Rękopisu znalezionego w Saragossie”, kultowego filmu zaliczanego dziś do klasyki polskiej kinematografii. I choć w tym wyprodukowanym w 1964 roku obrazie za hiszpańskie krajobrazy służyła nasza krajowa Jura Krakowsko-Częstochowska oraz Wrocław, to film ten doskonale oddaje magię i piękno owej niezwykłej hiszpańskiej krainy.

W Saragossie odnalazłem winiarnię Paniza, a w niej wspaniałe wino – wytrawne, aromatyczne Fabula de Paniza.

Fabula de Paniza, czyli po naszemu „Bajka o Panizy”, produkowane jest w całości ze szczepu winogron syrah vel shiraz. Wino to nie dojrzewa w beczkach, dzięki czemu mimo swej głębokiej ekstraktywności zachowuje świeżość i owocowy charakter.

Z jakimi potrawami najlepiej komponuje się Fabula de Paniza? Świetnie pasuje do makaronów i mięs. Jest też świetnym dopełnieniem dla intensywnych serów takich jak gorgonzola czy brie.

Moja wizyta w Saragossie, a dokładniej mówiąc w winiarni Paniza, nie
obfitowała w tyle przygód co wyprawa dzielnego gwardzisty Alfonsa van Vordena – bohatera słynnego „Rękopisu”. Lecz tak jak jego uwiodły dwie mauretańskie księżniczki, tak też mnie kompletnie oczarowała Fabula de Paniza.

Oferta dostępna
wyłącznie w

Podziel się: